МБДОУ д/с № 17 "Елочка". Сведения об образовательной организации

В Учреждении организуется сбалансированное 4-х разовое питание воспитанников (завтрак, второй завтрак, обед, полдник), в соответствии с технологическими картами и 10-дневным меню, разработанным на основе государственных нормативов питания, действующих в системе образования.

В меню каждый день включены: молоко, сливочное и растительное масло, сахар, хлеб, мясо. Продукты, богатые белком (рыба, мясо),кисломолочные продукты включаются в меню первой половины дня. Во второй половине дня детям предлагаются молочные и овощные блюда, фрукты. Ежедневно в меню включены овощи в вареном и тушеном виде. В детском саду с целью улучшения и разнообразия питания детей, обогащения рациона витаминами имеется дополнительный второй завтрак, состоящий из фруктов или натуральных соков. В целях профилактики гиповитаминозов проводят С-витаминизацию третьего блюда. Готовая пища выдается только после снятия пробы бракеражной комиссией и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд.

Учреждение обеспечивает питание с учётом возраста детей и времени их пребывания в Учреждении. Организация питания детей, осуществляется в групповых помещениях.

Об условиях охраны здоровья обучающихся

Охрана здоровья воспитанников, осуществляется в соответствии с СанПин 2.4.36.48.20, Уставом МБДОУ д/с 10 "Белочка" и законодательством Российской Федерации.

Территория детского сада огорожена металлическим забором и охраняется сторожем. Она благоустроенная, имеются цветники, различные декоративные кустарники, клумбы. За каждой группой закреплен участок, оснащенный песочницами, верандами.

В дошкольном учреждении уделяется большое значение обеспечению безопасности пребывания детей. Для этого созданы следующие условия: установлена противопожарная сигнализация, помещения снабжены средствами пожаротушения, регулярно проводятся инструктажи со всем коллективом на случай возникновения пожара, тренировочные эвакуационные мероприятия. Разработаны и отработаны практические схемы эвакуации. Также в ДОУ есть кнопка тревожного сигнала на пульте вневедомственной охраны, и кнопки прямой связи на пульт ПЧ - 65. На территории установлены камеры наблюдения в количестве 10 штук.

Сведения об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

Нет информации

МБДОУ детский сад № 17 "Елочка" (далее Учреждение) обеспечивает детей полноценным, сбалансированным питанием, учитывая среднесуточный набор продуктов, возраст детей, время пребывания в учреждении, руководствуясь СанПин 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы ДОО". В Учреждении организовано 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник) для детей с 10,5 часовым пребыванием в ДОУ в соответствии с технологическими картами согласно десятидневного меню.

Организации питания в Учреждении уделяется особое внимание. Контроль за качеством питания, разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляется заведующим.

Меню на каждый день составляется в соответствии с примерным десятидневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания воспитанников, фиксируется в документе установленной формы и утверждается заведующим ДОУ.

Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Пищеблок ДОУ оборудован моечными, стеллажами для посуды, раковиной для мытья рук, водонагревателем, контрольными весами, электроплитой с духовым (жарочным) шкафом, разделочными столами, шкафом для хлеба, холодильниками.

В ДОУ имеется кладовая для хранения продуктов питания.

Снабжение продуктами питания осуществляется поставщиком на основе муниципального контракта. Все продукты сопровождаются сертификатами соответствия качества. медицинский персонал (по согласованию) наряду с администрацией несет ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима обеспечения качества питания.

Снабжение Учреждения продуктами питания осуществляется поставщиком ООО «Нижегородская Логистическая Компания» (Директор: Тенилов Евгений Анатольевич, юридический адрес: 603141, г. Нижний Новгород, ул. Геологов, д. 1 литер ММ1М2М3, помещение 17. Фактический адрес: 603028, Нижний Новгород, Московское шоссе, д. 52. Телефон:8 (831) 202-12- 89 (доб. 23-71) E-mail e/tenilov@nlc52.ru) на основе договора.

Все продукты сопровождаются сертификатами соответствия качества. Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи.

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Нет информации

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Нет информации

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

ИП Феактистов В.В.. (рыба,мясо, куры, чай, сок, масло растительное, крупы, кисло-молочные продукты и т.п.)

ИП Гусейнова М.Г. (овощи, фрукты)

АО "Хлебозавод" (хлеб, батоны)

Все продукты сопровождаются сертификатами соответствия качества. Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи.

Ответы на вопросы родителей по питанию

Нет информации